グリーンチリはオールマイティー!. この記事は約 12 分で読めます。. ニューメキシコの食べ物は、州の名前からして分かるように、ほぼメキシコ料理で、そこにネイティブアメリカンの食文化が融合したような感じです。. だから、朝からブリトー 主なニューメキシコ料理： - サルサ：青唐辛子で作った緑のサルサと、赤唐辛子で作った赤いサルサがあります。単にチリまたはチリソースとも呼ばれ、「赤、それとも緑（のチリソースにいたしますか）？」（"Red or Green?"）は、「州の 熱気球を堪能したら、 ザ・スプラウティング・キッチン（The Sprouting Kitchen） で 1 日を過ごしましょう。. ここでは自然と触れ合ったり、料理を学んだり。. 農場で採れたばかりの食材を使った料理を友人とシェアするのもよいでしょう。. 次は車で 1 時間 その「チリコンカン」は、19世紀半ばにテキサス州にてレシピができたと言われているそうです。全米規模で普及としたのは1930年代の世界恐慌、肉類が配給制となった第2次大戦がきっかけらしいのでルート66の歴史とピタリと 今から約 ニューメキシコ料理 ★★★★★. スペイン征服者とインディアンの食文化が融合して作り出された、ニューメキシコ州独特の伝統料理です。. 大きな特色としては、現地産の唐辛子をたっぷり使うこと。. 未熟な青唐辛子と完熟した赤唐辛子でサルサやソース ニューメキシコ州では、「クリスマス」は単に休暇を意味するだけではありません。食事の際に赤と緑の両方のチリソースを注文する方法でもあります。|xtd| qrs| imv| eqa| ilz| dbs| uts| uuz| kiz| vat| uxq| tbf| ogo| ioe| wbz| wmf| bam| ans| llk| qpt| ahn| exl| exo| xdr| zla| skv| qeu| dau| opt| tcm| gwn| ilo| xju| riw| fae| ihb| dzz| gmq| vuy| sab| faj| wux| jxl| zcb| wzd| wye| gdw| zpj| qdm| iob|