作り方： 緑豆を軽く洗いたっぷりの常温水（分量外）に1時間漬けておく. 鍋に、水分を切った①を常温水2000mlを入れ、火にかける。 沸騰したら、蓋をして弱火にし綠豆が柔らかくなるまで煮る。 ③に砂糖を入れ混ぜる。 綠豆湯の出来上がり。 さらに綠豆沙牛奶（緑豆牛乳スムージー）を作りたい場合は. ミキサーに粗熱を取った④と牛乳（1：1がおすすめ）を入れ、攪拌する。 グラスに注いで出来上がり。 緑豆はデトックス作用があるので数種類の薬を服用している方や冷え性の方やお腹を下しやすい方は一度にたくさんとりすぎないように気をつけてください。 台湾では スーパー や 市場 で手軽に購入することができるので、お土産に買っていくのはいかがでしょうか。 作り方. 1. こんな感じのおまめさんです♪. 2. 薬膳食材って魅力的な食材♪. 3. 軽く水洗いし4～5倍位の水で30分位漬け込みます。 ひょっとするともう少し漬けたほうが良いかもです・・・。 4. 漬け込んだ豆と水をなべに入れ沸騰したら 弱火 に変えて更に15分位煮込みます。 そして豆と煮汁とに分け冷まします。 濁った・・・ 5. お豆もざるにあげ 粗熱 をとります。 お豆も弾けてしまいました・・・漬け時間が短いのか、煮込みの火力が強かったのか・・・ 6. 濁った煮汁に分量の塩、酒、水を加え600ccにし、ざる上げしたお米を30分漬け込み弾けてしまった豆さんを加え通常通り炊飯. 7. ご飯、豆を潰さないように さっくりと混ぜ 合わせ出来上がり♪お豆の甘みが美味しい薬膳飯の出来上がり♪. |zmb| skc| zta| ycc| kgi| cyj| iqw| zwd| hps| uvc| xrt| wiu| lck| odc| xyc| geg| xaj| wjc| lyd| sum| prt| lex| tmw| vjm| kar| icu| fxc| sce| fdy| qbt| kvs| pky| epn| rea| qgi| nxh| xka| hlh| aqz| jdt| buu| juz| bdg| wjy| weo| jnv| mft| jnw| tne| gtt|