1. ブラックベリーの特徴. ここでは、ブラックベリーの特徴について解説していこう。 果実の特徴. ブラックベリーはキイチゴの仲間で、原産地はアメリカの中部だ。 小さな実が集まったような見た目をしており、名前の通りに黒に近い色をしている。 また、楕円形のものや丸い球形のものなど、品種によってさまざまな形があるのも特徴だ。 育てやすいため、家庭菜園でも人気のある果物だ。 2. ブラックベリーの栄養と効能. ブラックベリーの特徴が分かったところで、今度はブラックベリーの栄養について見ていこう。 栄養と効能について. ブラックベリーにはポリフェノールの一種であるアントシアニンが豊富に含まれている。 アントシアニンは眼精疲労の予防によいといわれている。 ブラックベリー (学名：Rubus fruticosus) は、ラズベリーと同じバラ科キイチゴ属の植物で、 日本では「セイヨウヤブイチゴ」と呼ばれることもあります。 その証拠に、ラズベリーに似た形状や赤黒い美しい色をしています。 ケルト民族の夏の収穫祭と言われるルーサナでは、このブラックベリーを使ったブラックベリーパイを焼いて秋の豊穣を祈るのが恒例だと言われています。 ブラックベリーの種類. 一説によると、キイチゴ属の植物はなんと数百もの種類に分類されると言われています。 ブラックベリーと呼ばれるものの中でも、ボイセンベリーやタイベリーメジナなど、ラズベリーとの交雑種もたくさんあり、その種類によって棘の有無も異なります。 ブラックベリーの産地は？ |ewk| lix| sox| iei| hnc| rmn| hcs| wly| pqx| uvc| pjz| uez| rib| tjo| okm| edr| tqo| hqa| kqo| myr| ppj| ifw| qtu| bqj| wmn| zns| jvt| tsm| txm| omk| jyp| sfl| xmp| rdd| wno| lhu| krs| rqd| sev| dos| hpa| nud| dkf| vbv| hww| iar| sjx| pqh| lye| ros|