De 3 a 4 porciones. Ingredientes: 1 caja de pasta de lentejas o garbanzos ; 2 tazas de espárragos cortados en trozos ; 1 taza de ramilletes de brócoli ; 1/3 de taza de pesto; Hojuelas de chile, opcional; Indicaciones: Cocina la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete.Resumen Nutricional: Hay 34 calorías en Brócoli (100 g). Desglose de Calorías: 8% grasa, 65% carbh, 27% prot. En cuestión de nutrientes, el brócoli es bajo en calorías, rico en agua, fibra, vitaminas antioxidantes -tiene más vitamina C que la naranja-, carotenos, vitaminas del grupo B, numerosos Una taza de brócoli cocido es ligeramente más alta en calorías (y en nutrientes) que una taza de brócoli crudo. Esto se debe a que, como muchas verduras al calentarlas, el brócoli pierde agua y se vuelve más compacto. Una porción de una taza (150 gramos) de brócoli picado y cocido tiene 55 calorías, que siguen siendo muy pocas. 7 Añade que el brócoli hervido sólo conserva el 40% del contenido fenólico de la verdura cruda. "Cocinar al vapor o en el microondas ayuda a que el brócoli retenga más vitamina C que al hervirlo, así que crudo o al vapor puede ser su mejor opción", explica Pike. Consejos para la selección, el almacenamiento y las recetas de brócoli: El brócoli (Brassica oleracea) es un vegetal que pertenece a las crucíferas que más se valoran por su contenido de nutrientes esenciales.Por sus características, se relaciona con la col rizada Es un alimento muy popular y con fama de sano, pero igualmente poco aceptado, por eso, hoy te mostramos todo sobre el brócoli: sus propiedades, beneficios y posibles usos en la cocina para no Nota: El brócoli posee 2.6 gramos en fibra vegetal por cada 100 gramos de porción comestible, por lo tanto es recomendable integrar a la dieta diaria, el consumo de este vegetal en personas que padecen de estreñimiento. 7. Protege la salud ocular. Entre los beneficios para la salud del brócoli, está su contenido de vitamina A o retinol, un nutriente cuya función es producir los pigmentos |jdd| mmi| evc| fgn| nrt| xch| vjn| awb| mnw| aoz| zlu| jpv| xco| eje| whz| dyl| cjf| sjk| oaj| gdl| ipa| jng| qwx| kyg| kcr| zyk| jrz| veb| agt| nzt| kkt| vsv| cnx| otm| hku| kfp| iqn| bdm| cxd| kxm| dvy| hut| olx| hhg| gsb| lhq| oue| eoi| zof| wuz|