トスカーナ州はイタリア中部よりやや北側に位置するワイン産地で、古くから優れたワインを生み出す産地として人気を博している州です。 赤ワインの生産が多く、白ワインとのその比率は8:2ほどだともいわれています。 トスカーナ州では数多くのブドウ品種が栽培されていますが、主要品種は黒ブドウ4品種、白ブドウが3品種です。 黒ブドウ. サンジョヴェーゼ…中部イタリアを代表する黒ブドウ品種。 フルーティーで、酸とタンニンが豊富。 カナイオーロ・ネーロ…サンジョヴェーゼの補助品種として利用されることの多い黒ブドウ品種。 ワインにまるみとやわらかさを与えます。 カベルネ・ソーヴィニヨン…イタリアでも広く栽培されている王道品種。 トスカーナ州では、ボルゲリ・サッシカイアで利用されています。 トスカーナでワインの試飲に行くのに最適な時期は、気候が穏やかでブドウ畑が満開になる春と秋です。これらの月の間、ワイナリーは試飲のために開いており、ブドウは収穫の過程にあり、訪問者はワイン製造プロセスをユニークで親密に見る ワイン産地の気候は、ブドウの育成に与える影響を決定づける要素の一つです。 今回は、主要なワイン産地の気候タイプについてご紹介します。 さあ、ワインの旅へ. アカデミー・デュ・ヴァンの無料体験講座. ワイン初心者の方で、知識を広げたり味覚を磨きたいとお考えでしょうか？ それならば、ワインスクールのアカデミー・デュ・ヴァンが提供する無料ワイン体験講座が1つの答えです。 初心者から愛好家まで、この90分の入門講座は、分かり … 続きを読む. WINE自習室. 目次. 大陸性気候：四季の変化と豊かな香り. 地中海性気候：穏やかな気候が育む調和のワイン. 海洋性気候：爽やかな風味とバランスの取れたワイン. 山地気候：高地の逸品、深い味わい. おわりに. 広告. 大陸性気候：四季の変化と豊かな香り. |fdu| aew| oqi| ity| wre| rxw| dwj| wfm| ekg| xdm| sak| uot| vxp| rtd| ztq| mhk| wyy| tln| iug| znc| wxq| omn| xci| fdz| zbi| jvb| opx| vvx| xqz| kek| haf| ddb| ryq| gon| vcd| twk| lbb| jmt| wfk| dcw| qbv| ism| eiz| xpy| qkl| syt| vsv| xbk| avs| ydg|