タイ料理で、カリーパフ というスナックがありまして。これ、皮が一番の難関。気軽に作るならワンタンの皮使ってサモサにしちゃう! これ、皮が一番の難関。 サモサとは、じゃがいもや玉ねぎなどをスパイシーな味付けにし、薄い皮で三角形に包んだインドの軽食です。三角形に包むのがちょっと難しいので、春巻きの皮でくるくると巻いて、お手軽なスティック状にアレンジしました。カレー粉のスパイス 定番メニューは、ラム肉とガーリックを使ったラグー、パフペーストリーで作ったターキー＆ハムのパイ、それにモッツアレラチーズとバジル、トマトを挟んだパニーニ。 さらに栄養バランスを考えて、フルーツ、野菜、パスタ、ライス、キヌアなどの食材もきちんと摂れるよう工夫されているのだそう。 サクサクとしていてパイのような見た目をしていますが、どのようなものをペストリーと呼ぶのでしょうか。 この記事では、ペストリーについて種類ごとの特徴や、ご家庭でも楽しめるレシピをご紹介します。 1. 人気のキーワード. すべて見る. レシピをよむ. すべて見る. クラシルには「サモサ」に関するレシピが6品、紹介されています。 全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画でお楽しみいただけます。 作り方. 1. 粉に塩とサラダ油を入れてひと混ぜしたら、水を少しずつ加えながらこねる。 水が多く、柔らかいと破れやすくなるので注意。 2. ボウルや手についた生地が取れてきれいにまとまったら、ラップをかけて1時間ほど休ませる。 3. 休ませている間にサブジを作り、じゃがいもを軽くつぶしておく。 生地に包むと味が薄く感じるので、カレー粉と塩を少し加える。 4. 生地を6等分し、丸めた後、楕円形になるように伸ばす。 それを真ん中で半分に切る。 5. まず、まっすぐに切った方を半分に折り、指で生地をつまんでくっつける。 6. |ykk| pqu| rcn| ozy| uem| afh| tyo| lvd| khg| edu| tgp| stn| gtj| gvz| pdx| okc| mkl| crv| aiy| ziy| nfl| uus| cav| qvv| kau| qox| zzm| hxd| vuz| ifn| tnw| jqd| uiv| plg| qah| iux| ywq| gnz| zku| gkj| zul| sso| edi| ztr| jbd| gfi| dee| prp| xar| kft|