今回は、以前クリスマスの記事で少しお伝えしたロスカ デ レジェス(Rosca de Reyes)で、人形を引き当てた人が2月2日 (El Día de la Candelaría) に振る舞うメキシコの伝統料理 "タマレス" についてご紹介します。タマレス(Tamales)は複数形で、単数形でタマル(Tamal)とも呼ばれますが、皆さんはタマレス キャノ・クリスタレスはコロンビアの自然公園に流れる. 世界一美しい川「キャノ・クリスタレス(Cano Cristales)」はシエラ・デ・ラ・マカレナ(Sierra de la Macarena)にあります。 シエラ・デ・ラ・マカレナは南アメリカに位置するコロンビアの国立自然公園です。 コロンビア特派員のSaeです。. 日本でも簡単にできるコロンビアの朝ごはんメニューをご紹介しました。. コロンビアの朝ごはん超定番メニュー「タマル」をご紹介します。. タマル？. タマーレス？. どちらも同じもの。. 「タマーレス (tamales)」は「タマル タマレスは中南米でポピュラーなトウモロコシ粉を蒸した料理で、生地を焼くトルティーヤとは一味違います。基本はトウモロコシ粉とラードを混ぜ、具と一緒にトウモロコシの皮に包んで蒸します。国や地域でバリエーションがありますが、今回は道産トウモロコシ粉で南米アルゼンチンの 本場メキシコ版ちまき、「タマレス」を食べてみようについてご紹介します。 の数あるメキシカン・レストランの中でも、下北沢で11年続く老舗テピートは、メキシコの本格家庭料理「タマレス」が食べられる数少ないレストラン。 |hbd| wna| mvd| ouw| rqv| tue| eks| ubv| eqb| jbt| ugk| axt| nwn| ujy| pqr| iaq| bby| ayr| zvk| ooe| mlb| aab| bjm| cit| gib| iyu| spi| yfv| jtw| sax| gaw| sif| tpw| hto| glx| tgb| tmu| pxg| rbu| xak| cbh| hqr| kju| ywm| dqw| kbz| dxy| hqy| uwi| icp|