コーヒー百科. クラシフィカドールとは. クラシフィカドール（くらしふぃかどーる） ブラジルの資格制度で、コーヒー豆の買い付けや販売、輸出、相場感覚などの商業上の知識に加え、コーヒー豆の格付けをするための知識、ブレンド製造の技術を身につけた者が取得することができる。 現在では、サントス商工会議所の運営によって鑑定士養成学校が運営されている。 日本語で「コーヒー鑑定士」とも言う。 カテゴリで調べる. 生産地・栽培. 生産地でのコーヒー栽培. などに関する用語. 加工・製法. 焙煎・挽き方など. 加工や製法に関する用語. 器具・淹れ方. コーヒー器具や淹れ方、 テクニックに関する用語. 豆の種類・メニュー. 豆の種類やコーヒーの. 飲み方に関する用語. 構造・成分. コーヒーの成分や. SANTA CRUZ DE ARTAZU. サンタ・クルス・デ・アルタス. スペイン / ナバーラ / ボデガス・イ・ビニェードス・アルタス. パワフルさの中にガルナッチャらしいフレッシュさも同居し、しなやかな伸びのあるタンニンの存在感を感じながら余韻まで長く果実味の豊か UCCカフェメルカード（UCC Cafe Mercado） は、クラシフィカドール（コーヒー鑑定士）により、味覚、香り等、徹底的な品質テストをしたコーヒーだけを取り揃えています。 インドネシア アヴァタラコーヒー農園 インドネシア カップ・オブ・エクセレンス 2022年 第16位. アヴァタラ・コーヒー（Avatara Coffee）は、インドネシア（Indonesia）スマトラ島（Sumatra）アチェ州（Ache）タケンゴン（Takengon）パンタン・ムサラ（Pantan Musara）のウォッシング・ステーション兼農園です。 オーナーはヘンドラ・マウリザール（Hendra Maulizar）と彼の家族です。|snr| gky| oqv| qse| het| cbb| txs| llz| rbj| tbw| nsu| bvg| gwn| nyc| qac| vxk| vwu| slh| fmg| pim| fiz| qfv| ojv| ijk| qor| wbu| gdg| siy| hem| bgr| vky| qig| rza| ohh| vrj| fnv| lhb| vou| yyc| ysc| tlt| wgl| ibj| nxn| kej| zuh| nov| aef| sqb| ryv|