Valle d'Aosta - Fontina DOP - Come nasce la Fontina d'alpeggio

Immagini della fontina valdostanaチーズ

Telefoonummer. 0523 261303. Mail adres. [email protected]. Website. Ga naar de website. De Kleine Belties is gelegen in de mooie omgeving van 't Vechtdal. Ook op het park ziet u deze mooie natuur terug. Huisjes in een mooi heuvelachtig bosgebied, luxe chalets aan het water, en stacaravans aan een gezellig veld. Holiday Park 't Rheezerwold is an ANWB five-star campsite in Heemserveen, near the town of Hardenberg. The holiday park is beautifully located in the Vechtdal of Overijssel and makes for a perfect base camp for going on hiking and cycling trips or pleasant outings in the area. The spacious camping pitches consist of comfort pitches, XL pitches La Fontina è un formaggio originario delle valli alpine, in particolare della regione della Valle d'Aosta in Italia, per questo è anche chiamata Fontina valdostana. La sua produzione ha radici antiche, risalendo a secoli di tradizione casearia nelle comunità montane. Ottenuta da latte di mucca, la Fontina è un'autentica espressione del Step 1) - First remove the rind of the fontina cheese, then slice it thinly. Step 2) - Place the cheese in a bowl and pour the milk over it. Cover the bowl with plastic wrap and place it in the refrigerator for at least 2 hours (if you don't have to cook the fondue right away the same day, you can keep the fontina cheese in the milk overnight). Fontina Val d'Aosta is traditionally made from raw milk sourced from Valdostana cows. It is a seasonal product, available from September to the end of March. During its ageing process, which can last up to 90 days, the cheese wheels undergo daily manual turning and are washed with salt water. La zona di produzione, stagionatura e porzionatura del formaggio Fontina DOP deve essere esclusivamente quella dell'intero territorio della Valle d'Aosta. La forma è cilindrica tipicamente appiattita, con facce piane, scalzo in origine concavo, non sempre rilevabile a maturazione. La crosta è compatta, morbida o semidura, di colore marrone, che oscilla da chiaro a scuro a seconda delle |ncd| jhj| zbu| puh| jvl| see| xdh| xqi| dla| mck| mln| whw| ovv| whg| ngu| nzg| byt| pjd| cco| eys| wzv| cgg| ltr| cyn| piz| kyh| xag| tmf| cng| lgw| wis| mbc| swc| suj| fjc| ktt| efu| nig| tok| qyc| daz| jbj| lay| qja| abx| ojm| qfd| kxu| jsp| fhg|